2021.06.11 - INFORMATION

【 送料込 6月末まで 】第2弾!島根県浜田市「浜田市応援団」企画 お魚キャンペーン 〜どんちっちアジ 編〜

 

\ 第2弾!島根県浜田市「浜田市応援団」企画 /

日本酒女子会メンバー限定の鮮魚お取り寄せキャンペーン第2弾。今回はもう都内でも有名になったブランド鯵「どんちっちアジ」の特別セットです。
浜田市のやなぎ水産さんから、その日に取れたどんちっちアジと、おすすめの魚介が届きます。

■5500円セット(税込) :どんちっちアジ+その日のオススメの魚(送料込み)
※代引き手数料は別途かかります。
※その日のオススメの魚はおまかせになります。漁によって多少内容が変動する場合がありますのでご了承ください。

\ 嬉しい!下処理済み鮮魚の真空パック /
お魚を捌けない…と言う方にも楽チンな
下処理済みのお魚が真空パックになって届きます。
すぐ食べれない方は、そのまま冷凍庫へINできる!

本キャンペーンのお支払いは、
代引のみのお取り扱いとなります。

発送前にお電話にて発送元「やなぎ水産」よりご連絡致します。

やなぎ水産
TEL:0855-22-9588

このお得な機会に是非浜田市の鮮魚をご賞味ください!

 

 

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前回のキャンペーンは送料を浜田市水産業振興協会様・やなぎ水産様にご負担をいただき、

大変お得なセットとなっておりました。

本キャンペーンは送料込の価格となっております。

ですが、予算内でどんちっちアジを含む鮮魚などの内容は良いのもを吟味しお届けしてくださいます^^

お楽しみに!

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山陰浜田港の鮮魚で作る!鯵の梅しそロール by わたなべ さやか

 

 

島根県浜田市の鮮魚を使用した、 日本酒女子会わたなべ さやか考案おつまみレシピ!

「山陰浜田港の鮮魚で作る!鯵の梅しそロール」

========== recipe ==========

【材料】(1 人分)

・鯵・・・1 尾(三枚おろしの半身 2 枚)

・大葉・・・4 枚

・梅干し・・・1 個

・本みりん・・・大さじ1

・片栗粉・・・大さじ1

・塩・・・少々

・お好みで白ごま

 

【作り方】

1. 鯵は腹骨・中骨を取り除いて、半身を縦半分に切る。両面に塩を振って 5 分以上置いて おく。

2. 大葉 2 枚をみじん切りにして、種を取って叩いた梅とみりんと合わせる。

3. 1 の鯵に 2 をまんべんなく塗る。

4. 尻尾の方からくるくるとロール状に巻いて、竹串(爪楊枝でも OK)で固定する。

5. 両面の身の部分に、刷毛を使って片栗粉をまぶす。

6. 油(分量外)を敷いたフライパンを熱し、5 を片栗粉をまぶした面から焼いていく。

7. 焼き色がついたら裏返して両面焼く。火を弱めて皮目も軽く焼く。

8. 火が通ったら器に取り、固定していた竹串を外す。

9. 盛り付け用に大葉 2 枚を細切りにして、鯵の上に添えて完成。お好みで白ごまを散らし て、レモンを絞ってお召し上がりください!

 

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「ORIORI」四季折々の手作りを楽しむ料理教室 

https://oriori-food.amebaownd.com

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